Chokladcheesecake

INGREDIENSER (8 personer)

1 tsk vaniljextrakt

30 cl grädde 

socker 120g

250g philadelphia

Chokladkakor 150g

130g smör200g choklad

PREPARAT Läs receptet

STEG 1:Slipa kakor med smält smör. Linje en springform pan fodrad med bakplåtspapper, pastan och hålla huvudet kallt.

STEG 2:Smält hackad choklad. I en skål, slå philadelphia, lägga den smälta chokladen och blanda väl. Tillsätt  vanilj och socker och blanda med elvisp.

STEG 3:Kommer att slå grädde, tillsätt  1/3 blandning före elvisp. Tillsätt resten och blanda försiktigt med maryse.Versez denna blandning över bakverk och boka frys 6 timmar. Ut 20 till 25 minuter före servering.

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INGRÉDIENTS (8 PERSONNES)

1 c à c d'extrait de vanille

30 cl de crème liquide (au moins 30% de matière grasse)

120g de sucre

250g de philadelphia

150g de cookies au chocolat

130g de beurre

200g de chocolat

PRÉPARATION

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ÉTAPE 1 :

Broyez les cookies avec le beurre fondu. Tapissez un moule à charnières recouvert de papier sulfurisé, de cette pâte et réservez au frais.

ÉTAPE 2 :

Faîtes fondre le chocolat coupé en morceaux. Dans un saladier, battez le philadelphia, ajoutez le chocolat fondu et mélangez bien. Ajoutez la vanille et le sucre et mélangez au batteur électrique.

ÉTAPE 3 :

Battrez la crème en chantilly, ajoutez le 1/3 au mélange précédant au fouet électrique. Ajoutez le reste et mélangez délicatement à la maryse.Versez ce mélange sur le fond de pâte et réservez au congélateur 6 heures. Sortir 20 à 25 minutes avant de déguster.